Advertisements

Курица с цветной капустой в кокосовом молоке

image

Обжарила только лук и чеснок на кокосовом масле (1ч.л),  загрузила в slow cooker c порезанными помидорами, одним болгарским перцем, солью, перцем и кокосовым кремом. На дно уложила курицу (мороженую почти, я делала грудки но ножки с косточкой даже лучше). Сверху положила розетки цветной капусты и поставила на ночь на 8 часов на low cooking. Утром получила замечательное здоровое блюдо, присыпала орешками альмонд. Yummmm..

Ингридиенты:
Курица – чтоб все дно заложить
2 луковицы, чеснок
Кокосовое масло 1 ч.л.
Кокосовый крем 1 банка
2 помидоры
1 болгарский перец
1 головка цветной капусты
Соль, перец, немного орехов (по желанию)

Advertisements
%d bloggers like this: